秋氣生白露,月明滴玉珠。
白露,是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,是反映自然界寒氣增長(zhǎng)的重要節(jié)氣。
白露基本結(jié)束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,寒生露凝。古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。到了白露節(jié)氣就證明真正到了秋天季節(jié)了。
白露習(xí)俗
收清露
民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤收取,煎如飴,令人延年不饑?!薄鞍俨蓊^上秋露,未唏時(shí)收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤?!薄鞍倩ㄉ下?,令人好顏色”。因此,“收清露”成為白露最特別的一種儀式。
飲白露茶
民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說(shuō)法,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛(ài)。
釀白露米酒
舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。今在蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗。
吃番薯
民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)俗。
白露之健康養(yǎng)生
注意起居身不著涼
白露以后,氣溫開(kāi)始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,中醫(yī)有“白露身不露,寒露腳不露”的說(shuō)法,也就是說(shuō)白露節(jié)氣一過(guò),穿衣服就不能再赤膊露體了。因此,要注意早晚添加衣服,不能袒胸露背,睡臥不可貪涼。
預(yù)防過(guò)敏健脾潤(rùn)燥
白露時(shí)節(jié)要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)上述疾病的患者,在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重,平時(shí)要少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。白露時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)當(dāng)以健脾潤(rùn)燥為主,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。
外出鍛煉動(dòng)靜結(jié)合
白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉。雖然秋天氣候宜人,比較適合戶外運(yùn)動(dòng),但也要因人而異,量力而行。每天進(jìn)行散步、慢跑、登山等,多與朋友交流,保持愉快的心情。